More articles from Volume 27, Issue 2, 2011
OrIGINaLNI radOVI OrIGINaL arTICLEs Depresija u porodici HIV pozitivnih osoba
Impact of preoperative administration of finasteride on perioperative bleeding during transurethral vapor resection of the prostate
OrIGINaLNI radOVI OrIGINaL arTICLEs Nutritivne navike studenata
Reduction of anterior shoulder dislocation, Sir Astle Cooper technique
Histopathological and clinical study of skin cancer of the head and neck
Article views
OrIGINaLNI radOVI OrIGINaL arTICLEs Nutritivne navike studenata
Published: 01.12.2010.
Biochemistry
Volume 27, Issue 2 (2011)
pp. 310-317;
Abstract
Pravilan način ishrane je važan deo zdravog stila života i kao takav treba da bude usvojen u najmlađem životnom dobu. Cilj rada je bio da se utvrde navike u ishrani studenatske populacije. Istraživanje je dizajnirano kao studija preseka u kome je učestvovalo 246 studenata Visoke zdravstvene škole strukovnih studija u Beogradu. Korišćen je anketni upitnik iz istraživanja „Zdravstveno stanje, zdravstvene potrebe i korišćenje zdravstvene zaštite stanovništva Srbije” iz 2000. godine, dizajniran od strane SZO. Za statističku obradu podataka korišćene su metode deskriptivne i eksplorativne analize, metode ukrštenih tabela uz primenu Pirsonovog χ2 testa. Analiza je urađena u softverskom paketu SPSS 13.0. Rezultati istraživanja pokazuju da svakodnevno doručkuje nešto više od polovine studenata, ruča 81,7%, a večera polovina studenata. Mleko i mlečne napitke svakodnevno konzumira po jednu šolju 2/5 ispitanika, dok je sir korišćen 1-2 puta nedeljno. Krompir kao i sve vrste mesa, riba i jaja u ishrani koriste se jednom do dva puta nedeljno. Sveže povrće svakodnevno je uzimala samo trećina studenata, a sveže voće nešto više od trećine. Oko 1/5 ispitanika svakodnevno uzima slatko pecivo i slatkiše. Samo 1/5 koristi crni ražani hleb. Kao najčešći namaz u ishrani studenti koriste margarin, majonez, maslac i kajmak. Od ukupnog broja ispitanika nikada ne razmišlja o svom zdravlju pri izboru načina ishrane 7,3% studenata, ponekad razmišlja 43,5%, često 39,8%, dok 9,3% ispitanika uvek razmišlja o svom zdravlju pri izboru načina ishrane.
Keywords
References
Citation
Copyright
This is an open access article distributed under the Creative Commons Attribution License which permits unrestricted use, distribution, and reproduction in any medium, provided the original work is properly cited.
Article metrics
The statements, opinions and data contained in the journal are solely those of the individual authors and contributors and not of the publisher and the editor(s). We stay neutral with regard to jurisdictional claims in published maps and institutional affiliations.